中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 劉曉惠）“這位同學(xué)用餐‘光盤’，可領(lǐng)椰奶一瓶！”“好的！”9月23日中午，在海南大學(xué)第五食堂二樓，食堂阿姨和學(xué)生志愿者們分工合作，你監(jiān)督、我發(fā)放，給每位落實“光盤行動”的學(xué)生們贈送椰汁。

“‘光盤’倡議活動開始以來，得到同學(xué)們的積極響應(yīng)。你看，我這潲水桶，以前每天能收8桶，現(xiàn)在已減少至5桶！”指著眼前擺放的多個“光盤”，海南大學(xué)第五食堂的員工王桂世說，“現(xiàn)在學(xué)校食堂里，人人爭做‘光盤族’！”

學(xué)生志愿者向“光盤”的學(xué)生贈送飲料。中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)記者 劉曉惠 攝

在海南大學(xué)第二食堂門口，印著“光盤行動，從心開始”的宣傳展板上，密密麻麻簽滿了學(xué)生們的名字。海南大學(xué)學(xué)生陳藝仙簽名之后，得到一瓶椰汁，她說，“在宣傳板上留下名字，代表著承諾，今后我會堅持‘光盤’，并且督促周圍的同學(xué)‘光盤’?！?/p>

海南大學(xué)校友會辦公室負(fù)責(zé)人司秀梅介紹，“你光盤、我贈飲”“我簽名、我承諾”的倡議活動由海南大學(xué)校友會辦公室和共青團海南大學(xué)委員會共同主辦，9月21日至23日在海南大學(xué)海甸校區(qū)、城西校區(qū)、儋州校區(qū)食堂同步開展。

“這些贈送給學(xué)生的椰汁，都是我們校友捐贈的！”司秀梅說，海南大學(xué)校友會辦公室聯(lián)系多方校友助力母校開展活動，促進學(xué)生勤儉節(jié)約的良好美德的養(yǎng)成，海南大學(xué)84級食品加工專業(yè)校友張光東捐贈了1萬瓶椰汁，激勵學(xué)生們養(yǎng)成良好習(xí)慣。

除了開展簽名承諾、贈椰汁等形式多樣的“光盤行動”活動，海南大學(xué)還從食堂管理、員工培訓(xùn)等方面入手，引領(lǐng)校園節(jié)儉新風(fēng)尚。

海南大學(xué)師生事務(wù)保障中心黨委委員徐小華介紹，學(xué)校食堂從采購、庫存、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)上做足杜絕浪費的文章，“在采購時，我們關(guān)注原材料的內(nèi)外品質(zhì)，凡是不達標(biāo)準(zhǔn)，都會作退貨處理，確保所有采購的原材料是合格的，都能被加工成食物，從源頭上杜絕浪費。在銷售時，分設(shè)小份菜，在工藝上，通過廚藝展示、比拼等方式提升菜品口味?！?/p>

據(jù)了解，下一步，海南大學(xué)將全校聯(lián)動，食堂、師生等多方行動，持續(xù)“光盤”倡議活動，讓“光盤”常態(tài)化。